ต่อไป »

[บุคคลทั่วไป]

กด Link เพื่อร่วมกิจกรรม ผ่านFacebook (หรือกดปุ่มสมัครสมาชิกด้านบน)

[สล่าผิน]

ไปท้องนาหาปูที่อยู่ทุ่ง
เรื่องยุ่งยุ่งที่นาหาปูอยู่
เฝ้าเดินเลาะเสาะหาตาจ้องรู
หวังหาปูมากินถิ่นบ้านนา

เห็นเจ้าปูรูตันสวรรค์ล่ม
ขุดรูจมลงดินต้อนสิ้นท่า
ขุดสุดรูปูสุดหนีคนบีฑา
คนจึงคว้าเจ้าปูที่รูตัน

มีรูปูหนึ่งรูมีงูอยู่
คนขุดรูงูออกมาพาใจสั่น
เอ๊ะ!รูปูงูอยู่ในอย่างไรกัน
รูสวรรค์ของปูไยงูครอง

โปรดระวังเรื่องรูโปรดรู้ไว้
จะรูใหม่รูเก่าจงเฝ้าจ้อง
จะรูหนูรูปูจงรู้มอง
อย่าได้ลองมือแหย่แม้รูปู

สล่าผิน

[บูรพาท่าพระจันทร์]

ดูหนูสู่รูงู            งูสุดสู้หนูสู้งู

หนูงูสู้ดูอยู่          รูปงูทู่หนูมูทู.../


 


ป.ล.จำได้สมัยนานมาแล้ว มิได้แต่งขึ้นเองครับ
พอดีมาพบคล้องกันกับของคุณสล่าฯเลยนำมาลงให้อ่านกันสนุก ๆ

บูรพาท่าพระจันทร์

[panthong.kh]

ไปท้องนาหาปูที่อยู่ทุ่ง
เรื่องยุ่งยุ่งที่นาหาปูอยู่
เฝ้าเดินเลาะเสาะหาตาจ้องรู
หวังหาปูมากินถิ่นบ้านนา

เห็นเจ้าปูรูตันสวรรค์ล่ม
ขุดรูจมลงดินต้อนสิ้นท่า
ขุดสุดรูปูสุดหนีคนบีฑา
คนจึงคว้าเจ้าปูที่รูตัน

มีรูปูหนึ่งรูมีงูอยู่
คนขุดรูงูออกมาพาใจสั่น
เอ๊ะ!รูปูงูอยู่ในอย่างไรกัน
รูสวรรค์ของปูไยงูครอง

โปรดระวังเรื่องรูโปรดรู้ไว้
จะรูใหม่รูเก่าจงเฝ้าจ้อง
จะรูหนูรูปูจงรู้มอง
อย่าได้ลองมือแหย่แม้รูปู

สล่าผิน

ไปขุดปู ในรู รู้รู้อยู่
ว่าในรู มีปู อยู่นะปู่
เพราะเคยเห็น ปูวิ่ง ลงในรู
หนูกะปู่ จึงวิ่งกรู เพื่อไปดู

อนิจจา หารู ปูนั้นอยู่
แล้วจู่จู่ มีงู วิ่งไล่หนู
เห็นไวไว มันวิ่ง ลงรูปู
แล้วเจ้างู ใจสู้ เลื้อยลงรู

ส่วนคุณปู่ ร้องเรียกหนู มามองดู
ว่าเจ้างู เจ้าปู และเจ้าหนู
มันต่อสู้ กันอยู่ ที่ในรู
พอเงียบเสียง คุณปู่ จึงได้รู้

คุณปู่จึง ใช้เสียม ขุดรูดู
น่าอดสู ในรู ปูและหนู
เสียชีวิต มีรอด แค่เจ้างู
จึงได้รู้ ว่างู กิน หนูปู
พันทอง

[บอม ซอง ดุ๊ก]

อ่อมปู!! ถ้วยนี้ เอาอะไรมาแลก ก็ไม่ยอม หึหึ


~เมนูปู~

 

 
เดือนกุมภาฯ หน้าหนาว เกี่ยวข้าวเสร็จ
คือช่วงดี ทีเด็ด เคล็ดควรรู้
สูตรแซ่บแซ่บ แอบซ่อน นอนก้นรู
นั่นคือ"ปู" ตัวเป้ง เบ่งกล้ามรอ

มิใช่ปู...ไปรยา หนาคุณพี่
แต่คือปู อีหลี!! และอีหลอ!!
ปูบ้านทุ่ง ปรุงรส ซดไม่พอ
มีสิบหม้อ หมดสิบ กระติ๊บแหก

รีบตระเตรียม เสียม,ข้อง กล่องสำรับ
น้ำหนึ่งขวด,ลวดปลายพับ..สำหรับแทรก
สอดเช็ครู รู้ตาม ความต่างแตก
ไม่ต้องแลก สุ่มเสี่ยง เพียงแค่ดู

แหย่แล้วดัง กึกกัก รีบชักตรวจ
เช็คปลายลวด นิดเดียว เดี๋ยวก็รู้
หากปลายแห้ง อาจแฝงคราบ ตะขาบ,งู
หากเป็นปู  รูชื้น อื่นอาจมี

เพราะบางครั้ง กบ,ปู มักอยู่ร่วม
จนน้ำท่วม รูแตก ค่อยแยกหนี
เลยเจอทั้ง รูร้าง...รูค้างปี
ทั้งรูดี...รูหลอก..ลึกศอก,วา

 
เจ้าตัวผู้ กล้ามใหญ่ ไขมันน้อย
ก็จงปล่อย เขาไป อย่าไปฆ่า
เลือกตัวเมีย มันข้น ล้นคณา
ซักยี่สิบ  ยีบห้า..ว่าพอเพียง

จะนำปรุง ดัดแปรง แกง,อ่อม,ต้ม
ก็แซ่บสม หายาก ลำบากเสี่ยง
ด้วยรสชาติ หวานหอม พร้อมเครื่องเคียง
เสริฟเป็นเกลี้ยง หม้อ,จาน สูตรบ้านเฮา

ลองสักครั้ง จะรู้ ว่าปูน้อย
นั้นมิด้อย กว่าภัตคาร อาหารเหลา
ขอแนะนำ เมนูแซ่บ แบบ..เบาเบา
ก่อนจะเข้า เมษาฯ ฝนฟ้าโปรย



         เร็วๆเด้อ แซ่บอิหลี!!



 

บอม ซอง ดุ๊ก

[panthong.kh]

zaa.com/view2/vUFTlN3

[/center]

เป็นเมนู ปูนา ว่าอร่อย
เคยกินบ่อย อร่อยเหลือ เมื่อหิวโหย
เคยไปขุด หน้าหนาว คราวลมโชย
ใบข้าวโบย โบกสบัด ลมพัดมา

กรรมวิธี นี้หนา ว่าไม่ยาก
ใช้ครกสาก ตำเข้า เจ้าปูจ๋า
แหลกละเอียด คั้นเอา แต่น้ำนา
ตั้งใส่หม้อ รอท่า ปิดฝาลง

แล้วเตรียมผัก พื้นบ้าน ควานหาทั่ว
ผักลืมผัว คั่วใส่ มิไหลหลง
ปรุงตามชอบ อร่อยแท้ แม่โฉมยง
อาหารคน ป่าดง คงอิ่มกัน
พันทอง

ผักลืมผัว

รายละเอียด
ทั้งต้น รับประทานเป็นผักสดร่วมกับน้ำพริก ส้มตำ ลาบ ก้อย ซุปหน่อไม้ หรือนำไปเป็น
เครื่องปรุงรสและแต่งกลิ่นสำหรับ แกงอ่อม แกงหน่อไม้ ต้มส้ม กินจนลืมผัว ลืมเมีย
คิดดูว่าจะอร่อยแค่ไ�