มัจฉาชาติ มาดหมาย ไว้เป็นหลัก
สำคัญนัก จักใช้ ให้เหมาะสม
โหระพา หอมชื่น รื่นภิรมย์
สิ่งผสม หลายหลาก อีกมากมี
ทั้งกุ้งหมึก รีบใส่ ให้ไวเข้า
แป้งข้าวเจ้า อยู่ไหน ใส่เร็วรี่
น้ำตาลปี๊บ น้ำปลา นำมาซี
ไข่อยู่นี่ ต้องใช้ ให้ครบครัน
เตรียมใบตอง ต้องใช้ เพื่อไว้ห่อ
แล้วตามต่อ เร็วไว ไม้กลัดนั่น
เร็วเข้าซี ที่พร่ำ ย้ำจำนรรจ์
เพื่อให้ทัน กาลยาม ตามจำนวน
ขั้นสุดท้าย ให้จำ นำมาย่าง
วอนน้องนาง ย่างดี-ดี อย่าหนีหวน
พี่นั่งรอ ห่อหมกย่าง ข้างนางนวล
กลิ่นรัญจวน ยวนเย้า..เข้าถึงจินต์